Emmas Blog-Eintrag

20. November 2020

Weizenkleingebäck dekoriert mit Sesam und Mohn, belegt mit Hähnchenbrustfilet (gegart & gebräunt, mit 5% Flüssigwürze), Tomate, Mozzarella 45% Fett i. Tr. (schnittfest), Basilikumcreme, roten Zwiebeln und Rucola

NÄHRWERTANGABEN	JE 100 G	JE PORTION
Energie	883 kj	2.190 kj
Energie	210 kcal	521 kcal
Fett - davon gesättigte Fettsäuren	6,7 g 2,6 g	16,5 g 6,5 g
Kohlenhydrate - davon Zucker	25,8 g 2,8 g	64,1 g 6,9 g
Eiweiß	10,8 g	26,8 g
Salz	0,8 g	2 g

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Zuhause ist es doch am schönsten, oder?

Wir kennen es mittlerweile alle: Die Straßen sind nicht mehr so befahren. Die Geschäfte schließen früher - oder haben erst gar nicht geöffnet. Viele Menschen arbeiten von zuhause aus. Die Freunde sieht man zeitweise nur noch über Video-Telefonate. Man merkt: Der Light-Lockdown hat uns fest im Griff. Viele würden nun sagen, dass die Zeit daheim nicht so viel zu bieten hat, aber ich möchte Dir nun in diesem Blog zeigen, wie Du diese Zeit sinnvoll und kreativ nutzen kannst.

Kürbis - das Multitalent

Die Blätter an den Bäumen beginnen, sich orange zu färben und es wird langsam wieder Zeit, seine Pullover heraus zu kramen. Nun beginnt sie wieder: meine liebste Zeit des Jahres... der Herbst! Es gibt eine Sache, die bei mir dabei auf keinen Fall fehlen darf - und zwar der Kürbis.

Sommerurlaub mal anders ...

Durch Corona haben wir dieses Jahr wohl alle gelernt, was Veränderung bedeutet. Die Einschränkungen und Veränderungen machen auch vor unseren Sommerurlauben keinen Halt. Wenn die Reise noch nicht durch den Anbieter gestrichen wurde, hat man vielleicht selber Angst die Reise anzutreten. Verreisen in Zeiten von Corona ist zwar möglich, aber trotzdem nicht dasselbe.

Zwei mit Leidenschaft für Snacks

Habt ihr euch schon mal gefragt, wer hinter all den köstlichen Snacks bei Back-Factory steckt? Ich habe mich mal auf den Weg in die Zentrale gemacht und die beiden Produktmanagerinnen besucht, deren Herzen für die Entwicklung neuer Snacks beim Snack-Profi schlagen.

Frühlingsgefühle auf Sparflamme?

Eins ist für uns alle in diesem Frühling neu: Wir dürfen uns nicht mit Freunden treffen, kein Picknick im Park planen oder bei Back-Factory unseren leckeren Kaffee im Außenbereich genießen. ABER: Endlich wird das Wetter schöner! Wir können mit dem Rad eine Fahrradtour unternehmen oder zu Fuß einen Ausflug in den Park nebenan machen. Der Frühling naht und weckt unseren Tatendrang. Dafür ist endlich keine Daunenjacke mehr vonnöten, sondern vielmehr unsere Sonnenbrille.

5 Dinge, die ich am Herbst liebe

Die Tage werden kürzer, der Himmel ist grau und der Wind pfeift uns um die Ohren. Der Herbst kommt in langsamen Schritten.

Kommt euch das auch bekannt vor? Man mag gar nicht mehr das Haus verlassen, es ist regnerisch und kalt. Auch wenn ich das selber gut kenne, bin ich ein großer Fan von der ungemütlichen Jahreszeit. Genau aus diesem Grund möchte ich euch heute 5 Dinge ans Herz legen, die ich im Herbst ganz besonders liebe. Vielleicht lasst ihr euch davon inspirieren, um die nächsten Monate...

Auf eigenen Füßen

Das kennen wir doch bestimmt alle: Die meisten erwarten diesen Tag, an dem sie von Zuhause ausziehen, auf den eigenen Füßen stehen und den ganzen Tag tun und lassen können, was sie wollen, mit gespannter Vorfreude. Häufig stellt sich dann aber schnell heraus, dass es nicht nur Spaß bedeutet, wenn man sich plötzlich um alles selbst kümmern muss.

Moderne Atmosphäre in alten Gemäuern

Das Jahr war noch jung, aber über einen ersten Höhepunkt durften ich mich mit den Schwerinern schon Mitte Februar freuen: die Eröffnung ihres neuen Back-Factory Stores in der Goethestraße. Ich habe mich mit eigenen Augen davon überzeugt, wie harmonisch sich das moderne Einrichtungskonzept von Back-Factory in die alten Gemäuer des Fachwerkhauses fügt – und dabei habe ich noch etwas Neues entdeckt.

Bagel Little Italy