Back-Factory: Qualität und Frische

Qualität und Frische

Ob «auf die Hand» zum Mitnehmen oder für den Verzehr vor Ort – unser Snack-Angebot umfasst eine große Auswahl an laufend frisch zubereiteten Snacks: von Rustinos über Hot Ciabatta, Wraps und Vollkornschnitten bis hin zu Salaten und frischen Desserts. Dazu bieten wir neben kalten Getränken auch diverse Kaffeespezialitäten an.

Hohe Qualitäts- und Servicestandards

Als Snack-Profi möchten wir unseren Gästen stets eine gleichbleibend hohe Qualität und Frische bieten. Deshalb gelten in unseren Stores hohe Qualitäts- und Servicestandards. So werden unsere Brote und Brötchen für die Snacks sowohl ohne Konservierungsstoffe als auch ohne gentechnisch veränderte Zutaten hergestellt. 

Die Zubereitung der Produkte wie das Belegen von Rustinos & Co. erfolgt immer frisch vor Ort. Detailliert geregelte Rezepturen und standardisierte Abläufe in der Zubereitung garantieren dabei die gewohnt hohe BACK-FACTORY Qualität. Darüber hinaus werden die Snacks und Backwaren verschiedenen Qualitätskontrollen unterzogen, beispielsweise wenn sie aus dem Ofen kommen oder in die Module gelegt werden.